19 апреля на базе Республиканского центра олимпийской подготовки по лёгкой атлетике БФЛА был организован семинар на тему "Основы нутрициологии". Лектор учебного центра "Фитнес образование" познакомил спортсменов и тренеров с важными аспектами влияния продуктов питания на здоровье человека.

Программа курса

Общая информация:

• Понятия и термины нутрициологии и диетологии
• Принципы рационального питания
• Механизм пищеварения

Обмен веществ:

• Метаболизм, анаболизм и катаболизм
• Характеристика основных биохимических процессов

Основные нутриенты:

• Белки, жиры и углеводы: характеристика, классификация, функции, потребление, содержание, потребности организма
• Витамины, минеральные вещества: классификация, роль в организме, потребности организма
• Клетчатка и вода: роль в организме, потребности в организме

Гормоны:

• Основные гормоны
• Роль в организме

Стратегии питания и цели:

• Набор массы
• Снижение веса

Составление плана питания:

• Базовый обмен, суточная калорийность
• Проведение расчетов для себя и для клиентов
• Питание до, во время и после тренировки
• Причины отсутствия результата

По итогам мероприятия участники получили сертификаты о прохождении обучения на семинаре.